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镇江恒顺香醋酿制技艺

日期:12-09来源:中国非物质文化遗产网我要投稿|举报/反馈
申报地区或单位:江苏省镇江市
  镇江恒顺香醋创始于1840年,为中国四大名醋之一。据《中国医药大典》称:“醋产浙江杭绍为最佳,实则以江苏镇江为最。”如今这一产品拥有中国驰名商标、中国名牌、国家免检产品、原产地域保护产品、绿色食品等众多荣誉,成为镇江市的城市名片。
  镇江恒顺香醋具有独特的酿
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