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酱菜制作技艺(六必居酱菜制作技艺)

日期:10-11来源:中国非物质文化遗产网我要投稿|内容反馈

酱菜制作技艺.jpg

申报地区或单位:北京六必居食品有限公司

  北京六必居老酱园约建于明代嘉靖年间,因其注重产品质量的“六必”经营理念而得名。六必居由山西省临汾县的赵氏三兄弟创立,迄今已有四百七十多年的历史,是北京著名老字

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