在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为 原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。
干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的 糖份含量最低,最新的国家标准中,其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖计) 。这种酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低,开 耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很低。在绍兴地区, 干黄酒的代表是“元红酒”。
好逑传(佚名)
凤凰池(烟霞散人)
归莲梦(佚名)
狐狸缘全传(醉月山人)
恨海(吴趼人)
合锦回文传(李渔)
蝴蝶媒(南岳道人)
梅兰佳话(阿阁主人)
梦中缘(李修行)
平山冷燕(佚名)
西游记(吴承恩)
三国演义(罗贯中 )
红楼梦(曹雪芹)
水浒传(施耐庵)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
中国传统神话人物图
一龙生九子,九子各不同
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身?
水仙花的传说
什么是神话及神话的起源
中国古代四大神兽
云海仙镜-(之一)仙山落东海
“压岁钱”的传说
灵石出世
中国古代神话简介
风吹树枝摇,折断小树枝。 (打一字)
球王退位 (打字一)
乍看一人不足,其实成双同行。 (打一字)
余化龙 (现代文学作品)
硬着头皮上 (打一成语)
旧貌尚未换新颜 (打成语一)
玄之又玄 (地名二)
回马一枪 (灯谜术语)
每天洗一澡 (打字一)
红粉青衫傀儡场 (聊斋志异篇目二)