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大暑吃什么好 6种民间传统美食一定要吃

老北京的记忆

大暑吃什么好

吃荔枝

大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份，此时天气虽热，但暑主阴，人体容易为暑、湿、邪所侵，甚至发病，而吃荔枝，能增强机体抗病的能力，以驱除暑、湿。同时，荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，吃鲜荔枝可以滋补身。

姜汁调蛋

民谚有：冬吃萝卜，夏吃姜。在浙江地区有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”。也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。而山西、河南，在大暑期间人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

吃凤梨

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。从养生学的角度看，凤梨营养丰富，具有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，是消夏解暑的最佳水果。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。