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  导语:龙抬头是每年农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子。它是我国农村的一个传统节日,名曰“龙头节”。俗话说得好,“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。”从这句俗语中,我们可以看出龙头节的到来预示着春耕的开始,所以龙抬头又被称为“春耕节”。那么“龙头节”有哪些传统习俗以及要吃些什么呢,下面小编就给大家介绍龙抬头节吃什么!

  “龙头节”的习俗:

  1.按照北方习俗,“二月二”早晨起来后,农家人会找来长竿敲击房梁,寓意着把龙唤醒

  2.人人都要理发,意味着“龙抬头”走好运

  3.妇女不许动针线,恐伤“龙睛”

  4.人们也不能从水井里挑水,要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当,否则就触动了“龙头”

  龙抬头节吃什么:

  1.这一天北京人吃春饼,名曰“吃龙鳞”,吃面条则是“扶龙须”,吃米饭名曰“吃龙子”,而吃饺子名曰“吃龙耳”

  2.这一天还要吃猪头,龙王是管降雨的,所以农民要把最好的祭品供上给龙王吃

  3.吃煎饼,煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼,是为龙王嚼灾,扔煎饼,是为了掩埋龙王的胎衣

  4.北京到了农历二月二这天,各家各户要吃“懒龙”,什么是“懒龙”呢,所谓“懒龙”,是用发面蒸的一条长形卷体

  那么龙抬头的说法是从何而来呢,其实,“龙抬头”的说法源自星相变化。中国古代的天文学家将全天恒星分为“三垣”和“四象”,其中“四象”即苍龙、白虎、朱雀、玄武,分别代表东西南北4个方向。随着地球公转,天空的星相也随季节转换。冬春之交的傍晚,“苍龙露头”。苍龙由二十八宿中的“角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成。每年二月初二的傍晚,人们能看到苍龙的角(角宿)从东方的地平线上升起,随着时间的推移,龙喉(亢宿)、龙爪(氐宿)也会相继出现,这就是所谓的“龙抬头”。

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