蒙古族，是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族。蒙古族是在中国历史上存在了许久的一个民族。
八月十五日晚上八时正点，准时吃下，不能提前或推迟，否则会无效。实际上，月饼内已藏有一份发动民众起义的号召书，到时各家各户将月饼切开，探得内情，义愤填胸，拿起刀棒，杀声震天，当晚就将番人斩尽杀绝。为纪念朱元璋起义成功，推翻元朝残酷统治，为民众获得自由，后人每逢在中秋节到来之际，家家户户做月饼，吃月饼，庆祝当年胜利，争取自由民主。
中秋节的，在北宋抗金时期，岳飞曾经发动过中秋夜攻击金人的战役，老话有“八月十五杀鞑子”之语，就是缘于此。今天，大部分蒙族人和满族人生活习惯都已经汉化了，已经忘记了祖先的伤痛和民族的仇恨。这是中国现在政府民族政策的胜利，也是民族大融合的结果。这是一种时代的进步。不过，在宁夏（或是甘肃）有一个地方，这里的居民是金代大将兀术的后代，至今，他们还是坚持不过中秋节的，他们也不接受对岳飞任何形式的歌颂。是事实。他们要围着火堆唱歌跳舞，有些要吃月饼，有些要烤羊肉。
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