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葡萄酒器具的分类

日期: 2019-7-25 16:52:28 来源: 网络 举报

醒酒器归属于“葡萄酒器具类”除了醒酒器外,葡萄酒器具里常用的还有“斟酒帽”(就是在开了瓶的葡萄酒瓶口上盖上一个引流的塞子,最大限度的在斟酒时不让葡萄酒流到瓶外,减少浪费),“开瓶器”,分为三种,普通型,螺旋式,侍酒师酒刀。普通型与螺旋式一般做为家用型,技巧简单,侍酒师酒刀则是把所有的工具集中在一起,外形类似于“瑞士军刀”,侍酒师酒刀在开瓶时的使用需要一定的操作技巧,且好的侍酒师酒刀价格昂贵。

“葡萄酒测温计”用于深入葡萄酒液中测量酒液是否达到最佳饮用温度(红,白,起泡葡萄酒类型不同,最佳饮用温度也不同),科技含量较高,目前有的测温计还可以测出葡萄酒的年份,只是价格不菲。起泡酒与白葡萄酒用具:冰桶,冰块夹,托盘(普通的为不锈钢制,考究的为银质,主要为了满足起泡和白葡萄酒需要冰镇饮用的要求)各种葡萄酒对应的杯具:红酒杯,白酒杯,香槟杯,甜酒杯,冰酒杯,与各种葡萄酒类相对应。充气泵(为价格在万元以上的高端葡萄酒而存在,一次喝不完的葡萄酒,应当由充气泵往瓶中打入氮气,将瓶中的葡萄酒液与外界空气隔绝,最大限度的保留葡萄酒的原味,以便下次饮用)。

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