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伏特加酒的品评

日期: 2019-7-25 16:20:29 来源: 网络 举报

伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

第一步

选择3种或4种高品质的伏特加酒,把他们放进冰箱里进行冷藏,使他们更有粘性,以获得更加纯净的口感。

第二步

把伏特加冰过后,倒入一个酒杯中,每个杯子里倒大约1-2盎司。

第三步

举起第一杯放在鼻子下一英寸的地方,轻轻的闻闻他的芳香。这叫做“嗅”香味,里面有很多中伏特加的特色,例如水果的,谷物的或香料的。高品质的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。

第四步

浅抿一口,感受他的质感。有品质的伏特加将是平滑而不灼口的感觉。

第五步

然后把酒全部都咽下去来体会他特有的感觉。高品质的伏特加会有一定的品质特色,这种品质与他蒸馏和过滤过程中所用的原料与口感不一样。

慢慢的享用,在这个过程中体会每款伏特加的不同。每份酒大约需要5到10分钟才能完全品尝到他的芳香,质感和口味。

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