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拉祜族的茶俗“火焯茶”

日期: 2015-9-24 14:57:00 来源: 网络 举报

拉祜族首要分布在中国南方的云南省南部。"拉祜"一词是这个民族语言中的一个词汇,"拉"为虎,"祜"为将肉烤香的意思。因此,在历史上拉祜族被称做"猎虎的民族"。拉祜族的饮食有着自己民族的特征、饮食办法一起。

拉祜族常用的喝茶习俗是火焯茶。

每当客人至家,主人先烧水,然后抓一把大茶叶放在瓢内。

然后拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇晃,使瓢中的茶叶烤得宣告香味。

这时就把火炭拣掉,然后茶叶放入茶壶中或许放在杯中,冲上沸水,几分钟就可饮用。

火焯茶

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